Ăn bí đỏ có mập béo không? Bật mí thực đơn giảm cân bằng bí đỏ

Bí ngô (hay bí đao) là món ăn khá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Bí ngô là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa cholesterol trong máu tăng cao, cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ mắt. Bí ngô cũng được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, do có vị ngọt của bí đỏ nên nhiều người vẫn ngại ăn bí đỏ vì lo lắng sẽ tăng cân. Vậy ăn bí ngô có béo không? Có bao nhiêu calo trong bí ngô? Có lẽ bài viết này sẽ giải đáp được một câu hỏi mà rất nhiều người đang muốn giảm cân muốn biết.

calo bí ngô

class="ftwp-heading">

Bí ngô là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất Theo nghiên cứu, bí ngô ít calo nhưng lại rất giàu chất xơ. Lý tưởng cho những người đang giảm cân hoặc ăn kiêng nhẹ. Cụ thể, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, hàm lượng dinh dưỡng và calo trong 100 gram bí ngô như sau:

• Calo: 26 gram (bí ngô là một trong những thực phẩm có lượng calo thấp nhất)
• Chất đạm: 2 gam
• Lipid: 0,1 g, chủ yếu chứa chất béo bão hòa tốt cho cơ thể.
• Cholesterol: 0 g
• Natri: 1 mg
• Kali: 340 mg
• Chất xơ: 0,5g
• Đường thực phẩm: 2,8 gam
• Canxi: 21 mg
• Sắt: 0,8 mg
• Vitamin A: 8.531 IU

Bí ngô có lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ.

Ăn nhiều bí đỏ có tăng cân không?

class="ftwp-heading">

Ăn bí ngô có béo không? Khi đó câu trả lời cho câu hỏi trên là hoàn toàn có thể. Như bạn đã biết, bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể dẫn đến tăng cân nếu không tiêu thụ hoặc sử dụng không đúng cách, và bí ngô cũng không ngoại lệ.

Tuy nhiên, nếu ăn bí đỏ hợp lý và đúng cách sẽ là thực phẩm giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu của chuyên gia, bí ngô chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B, kali, sắt, magie,… Đây là những dưỡng chất giúp tăng tốc độ trao đổi chất lành mạnh và còn giúp đốt cháy chất béo tối đa, giúp phát triển cơ bắp. .

Ăn bí ngô có béo không? Ngoài ra, điều đặc biệt và “trời ban” của bí ngô là nó là thực phẩm chứa nhiều chất xơ thực vật và beta-carotene, giúp giảm cảm giác thèm ăn. Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm sự hấp thu đường vào máu. Bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể nhưng kỳ lạ là nó lại ít calo và không chứa chất béo. Với những người đang giảm cân và mong muốn giảm cân thì đây thực sự là một thực phẩm hoàn hảo dành cho tất cả mọi người. Nhưng nguyên tắc quan trọng là không nên lạm dụng thực phẩm này. Như tôi đã nói ở trên, ăn quá nhiều là không tốt.

Nếu ăn đúng cách thì đây có thể là thực phẩm tuyệt vời để bạn giảm cân hiệu quả.

Thực đơn giảm cân bằng bí ngô

class="ftwp-heading">

Ăn bí ngô có béo không? Nếu có ai hỏi câu hỏi này thì tôi xin bật mí cho bạn. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân bí đỏ sau đây. Xin lưu ý rằng đây là thực đơn ăn kiêng bí ngô kéo dài hai tuần và với chương trình này, bạn hầu như sẽ luôn sử dụng cháo hoặc súp bí ngô thay vì cơm hoặc tinh bột khác để giảm cân. Nếu thực hiện đúng bạn sẽ giảm được 8kg.

Thực đơn bí ngô cho ngày đầu tiên:

class="ftwp-heading">

• Buổi sáng: Ăn một bát cháo bí đỏ và nấu cơm gạo lứt bí đỏ.
• Bữa trưa: ½ bát bí đỏ hấp kèm salad trái cây.
• Tối: 1 bát bí đỏ hầm.

Thực đơn bí ngô cho ngày hôm sau:

class="ftwp-heading">

• Sáng: 1 quả dưa chuột, 1/2 quả bí đỏ nấu cháo.
• Trưa: 1 bát bí đỏ xào tỏi (chỉ cần thêm chút dầu)
• Tối: 1 bát cháo bí đỏ và thịt gà (bóc vỏ).

Thực đơn bí ngô cho ngày thứ ba:

class="ftwp-heading">

• Sáng: Một bát cháo bí đỏ + bột yến mạch.
• Trưa: 1 bát súp bí đỏ + cá + rau.
• Tối: 1 bát bí đỏ, dứa và salad xanh.

Thực đơn bí ngô cho ngày thứ 4:

class="ftwp-heading">

• Sáng: 1 bát bí đỏ hầm.
• Bữa trưa: 1 quả trứng, 1 đĩa rau luộc, 1 bát bí đỏ luộc.
• Buổi tối: một quả táo.

Thực đơn bí ngô cho ngày thứ năm:

class="ftwp-heading">

• Buổi sáng: Một bát cháo bí đỏ kèm rau.
• Bữa trưa: Một bát súp bí ngô và thịt viên.
• Buổi tối: Một bát bí đỏ hấp và trái cây.

súp bí ngô

Thực đơn bí ngô cho ngày thứ sáu:

class="ftwp-heading">

• Buổi sáng: Một bát salad bí ngô.
• Bữa trưa: một bát cháo bí đỏ, cá và rau.
• Buổi tối: một quả táo.

Thực đơn bí ngô cho ngày thứ bảy:

class="ftwp-heading">

• Buổi sáng: Một bát cháo hạnh nhân và bí đỏ.
• Bữa trưa: Một bát salad bí ngô + trái cây
• Tối: Một bát cơm gạo lứt + rau.

ghi chú

class="ftwp-heading">

• Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ không thay đổi dù được ăn sống, luộc, nấu chín, nướng hay làm sinh tố.
• Những người mắc các bệnh liên quan đến tuyến tụy chỉ nên ăn bí đỏ nấu chín.
• Không bao giờ sử dụng bí ngô đã được bảo quản lâu ngày hoặc đã cũ vì chúng chứa nhiều vị ngọt (đường) hơn mức cần thiết và những người có vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa nên tránh sử dụng.
• Không nên bảo quản bí ngô trong tủ lạnh. Sau khi để trong tủ lạnh, bí sẽ chuyển sang màu vàng nâu, dễ gây ngộ độc thực phẩm.
• Theo khuyến cáo của hầu hết những người sử dụng bí đỏ để giảm cân thì nên sử dụng bí đỏ để giảm cân trong khoảng 2 tuần.
• Đừng ăn đồ ăn vặt trong thời gian rảnh rỗi. Bạn chỉ nên ăn rau hoặc trái cây ít calo.
• Kết hợp nó với các bài tập thể dục như đạp xe hoặc đi bộ để có kết quả tốt hơn.
• Với người bình thường, bí đỏ chỉ nên ăn 2 lần/tuần.

Ai không nên ăn bí ngô?

class="ftwp-heading">

Bí ngô là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người cần hạn chế hoặc tránh ăn bí đỏ, bao gồm:

Người dị ứng với bí ngô: Bí ngô có thể gây dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người có tiền sử dị ứng với bí ngô, dưa, dưa hấu và các thực phẩm liên quan khác. Các triệu chứng dị ứng bí ngô bao gồm phát ban, ngứa, sưng tấy, khó thở, v.v.

Người bị rối loạn tiêu hóa: Bí ngô có hàm lượng chất xơ cao nên có thể gây ra các triệu chứng như chướng bụng, khó tiêu, tiêu chảy ở người bị rối loạn tiêu hóa.

Bệnh nhân tiểu đường: Bí ngô có chỉ số đường huyết cao và có thể làm tăng lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

Bệnh nhân thận: Bí ngô chứa lượng kali cao, có thể gây hại cho người mắc bệnh thận.

Người mắc bệnh gan: Bí ngô có thể làm tăng nồng độ bilirubin trong máu ở những người mắc bệnh gan.

Ngoài ra, người đang dùng thuốc chống đông máu cũng cần hạn chế ăn bí đỏ, vì bí đỏ có chứa vitamin K sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.

Ăn bí ngô có béo không? Và chia sẻ thực đơn giảm cân bằng bí đỏ. Đọc xong bài viết này chắc hẳn ai cũng đã có câu trả lời trong đầu. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về loại thực phẩm này. Tôi chúc bạn thành công!