Đu đủ là loại trái cây có màu sắc rực rỡ, vị ngọt được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của loại quả này đã được chứng minh là mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe con người. Cả đu đủ xanh và đu đủ chín đều có thể dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn. Vậy ăn đu đủ vào thời điểm nào là tốt nhất?
Thành phần của đu đủ có tính lạnh nên ăn khi đói sẽ có tác động không tốt đến dạ dày. Vậy nên ăn đu đủ vào thời điểm nào để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa mà không ảnh hưởng tới sức khỏe? Hãy xem bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời phù hợp nhất.
Ăn đu đủ vào thời điểm nào là tốt nhất?
class="ftwp-heading">Đu đủ là loại trái cây có tác dụng giải nhiệt được nhiều người yêu thích nhưng nên ăn đu đủ khi nào để đảm bảo sức khỏe là câu hỏi được mọi người quan tâm hiện nay. Hãy để tôi trả lời câu hỏi này cho bạn dưới đây.
Ăn đu đủ vào buổi sáng
class="ftwp-heading">Chúng ta có thể ăn đu đủ sau bữa ăn khoảng 1 tiếng vào buổi sáng, tuy nhiên không bao giờ ăn đu đủ khi bụng đói.
Ăn đu đủ vào bữa trưa
class="ftwp-heading">Bạn có thể ăn đu đủ sau bữa trưa để bổ sung năng lượng và tốt cho sức khỏe.
Ăn đu đủ vào buổi tối
class="ftwp-heading">Nên ăn đu đủ sau bữa ăn khoảng 1 giờ, nhưng không quá muộn vì có thể gây khó chịu và khó đi vào giấc ngủ hơn.
Ngoài ra, người áp dụng phương pháp giảm cân bằng đu đủ cần uống một ly sữa hạt khoảng 30 phút trước khi giảm cân để làm sạch ruột.
->>Đọc thêm: Công dụng của hoa đu đủ đực
Những người không nên ăn đu đủ
class="ftwp-heading">Mặc dù đu đủ rất giàu chất dinh dưỡng nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Ở đó:
- Người mắc các bệnh về đường hô hấp không nên ăn đu đủ vì trong đu đủ có chứa chất papain dễ gây dị ứng và làm rối loạn chức năng hô hấp.
- Bà bầu không nên ăn đu đủ trong 3 tháng đầu vì có thể gây co cơ tử cung và nguy cơ sẩy thai, sinh non rất cao.
- Đu đủ ảnh hưởng đến chức năng sinh sản của nam giới nên người bị rối loạn cương dương không nên hoặc hạn chế dùng thực phẩm bổ sung đu đủ.
- Những người có vấn đề về dạ dày, thiếu máu, táo bón, bệnh tim mạch, hạ đường huyết hoặc các vấn đề về da nên hạn chế ăn đu đủ.
- Người bị bệnh thận không nên ăn đu đủ vì nó chứa nhiều vitamin C và có nguy cơ cao gây sỏi thận.
Những cách ăn đu đủ phổ biến hiện nay
class="ftwp-heading">Có rất nhiều cách ăn đu đủ không những có thể cung cấp dưỡng chất cần thiết mà còn mang lại cảm giác lạ miệng. Bạn có thể tham khảo những cách sau:
sinh tố đu đủ
class="ftwp-heading">Món sinh tố đu đủ ngọt ngào, mát lạnh này không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe nên bạn có thể thưởng thức mỗi ngày.
->>Tham khảo: Cách Làm Sinh Tố Đu Đủ Ngon Và Ngọt
Cách thực hiện rất đơn giản như sau:
- Chỉ cần gọt vỏ đu đủ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
- Tiếp theo cho vài thìa sữa đặc vào rồi xay nhuyễn. Tuy nhiên, với người đang giảm cân thì việc bổ sung thêm sữa đặc có thể là không cần thiết.
- Đổ ra ly, thêm chút đá và thưởng thức.
kem đu đủ
class="ftwp-heading">Nếu món kem làm sẵn ở cửa hàng đã quá quen thuộc thì bạn có thể tự làm kem đu đủ để thay đổi.
Bạn chỉ cần gọt vỏ đu đủ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ vào khuôn làm kem. Sau đó, cho kem đu đủ vào tủ lạnh khoảng 4 – 6 tiếng rồi lấy ra và thưởng thức.
trà đu đủ
class="ftwp-heading">Canh đu đủ ngọt là món ăn nghe có vẻ lạ nhưng lại rất ngon mà bạn không nên bỏ qua. Nếu bạn có đu đủ chín thì cắt thành từng miếng nhỏ, thêm chút nước cốt dừa và đá bào rồi thưởng thức.
Bò xào đu đủ
class="ftwp-heading">Để làm đu đủ xào bò, bạn cần chuẩn bị 300 gram đu đủ luộc chín, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn cần 300 gram thịt bò, rửa sạch, thái nhỏ, ướp với nước mắm, muối, tiêu cho vừa ăn. Gọt vỏ và xay cà rốt.
Đầu tiên, xào thịt bò và bày ra đĩa. Sau đó xào cà rốt, đu đủ rồi cho thịt vào xào cùng. Xào cho đến khi chín thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Thịt bò om rượu đu đủ
class="ftwp-heading">Không biết bạn đã từng thử nấu rượu vang với đu đủ xanh chưa. Cá nhân tôi cho rằng nếu nấu với đu đủ thì nước rượu sẽ ngọt hơn rất nhiều. Đu đủ ngọt thanh mịn ăn kèm bún, cơm sẽ rất ngon.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu thịt bò sốt rượu vang tiêu chuẩn nhất thì đây là hướng dẫn.
táo đỏ đu đủ
class="ftwp-heading">Đây là món ăn mới nhưng lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị một quả đu đủ chín, gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nhỏ. Tiếp theo, cho táo đỏ đã ngâm, đường phèn, nấm tuyết và hạt sen vào nồi, thêm 2 lít nước rồi đun sôi. Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp và thưởng thức.
Những điều cần lưu ý khi ăn đu đủ
class="ftwp-heading">Khi ăn đu đủ, bạn cần chú ý những vấn đề sau để tránh gây hại cho sức khỏe:
Bạn không nên ăn hạt đu đủ vì trong hạt đu đủ có chứa đu đủ – một chất có thể gây ngộ độc, suy nhược thần kinh và rối loạn mạch máu.
Lá đu đủ có chứa papain, một chất gây dị ứng. Vì vậy, những người có làn da nhạy cảm không nên sử dụng bộ phận này của cây.
Mặc dù đu đủ mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Nếu ăn quá nhiều có thể gây ra bệnh hen suyễn, thở khò khè, các bệnh về đường hô hấp, nghẹt mũi,…
Đu đủ có nhiều nhựa và chất xơ, ăn quá nhiều cùng một lúc có thể gây khó chịu và đầy hơi.
Trẻ từ 1 tuổi trở xuống không nên ăn đu đủ vì nó có thể tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa của trẻ.
Không nên dùng đu đủ xanh hoặc đu đủ non cho phụ nữ mang thai, nếu không có thể dễ dẫn đến chuyển dạ sớm hoặc sảy thai do tử cung co bóp.
Tóm lại
class="ftwp-heading">Như vậy, bài viết trên đã giải đáp thắc mắc của bạn về thời điểm ăn đu đủ tốt nhất và ăn như thế nào? Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn ăn đu đủ một cách khoa học để hấp thu tối đa dưỡng chất từ loại quả này.
Ý kiến bạn đọc (0)