Granola là gì? Granola bao nhiêu calo? Ăn granola đúng cách để giảm cân

Granola ngày càng trở nên phổ biến với nhiều người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Đây là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây và được ưa chuộng ở Việt Nam bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe người dùng. Hãy cùng NONAZ tìm hiểu về thực phẩm: Granola là gì? Có bao nhiêu calo trong granola? Granola có tác dụng gì đối với sức khỏe và tôi có thể mua granola ở đâu? Và sử dụng granola như thế nào để đạt được kết quả như mong muốn.

Granola là gì?

class="ftwp-heading">

Granola là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ phổ biến ở các nước phương Tây. Granola là hỗn hợp các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và giàu protein.

Granola chứa các loại hạt giàu dinh dưỡng, yến mạch cán, các loại hạt… và một số chất làm ngọt như đường nâu hoặc mật ong. Granola có nhiều cách kết hợp và có thể thêm vào ngũ cốc, trái cây sấy khô, kẹo…

Granola là món ăn bổ dưỡng đến từ phương Tây

Hỗn hợp granola được nướng ở nhiệt độ cao cho đến khi giòn và chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt. Trong quá trình nướng, hỗn hợp phải được khuấy thường xuyên để tránh bị vón cục.

Đây là món ăn nhẹ cung cấp năng lượng được ưa chuộng vào buổi sáng, đầu ngày hay khi đi dã ngoại vì rất tiện lợi, dễ mang theo và cung cấp nhiều năng lượng.

Có bao nhiêu calo trong granola?

class="ftwp-heading">

Granola là sự kết hợp của nhiều thành phần nên có hàm lượng calo khá cao nhưng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, nó rất giàu khoáng chất như sắt, magie, kẽm, đồng và selen cũng như các vitamin như vitamin B và vitamin E.

Granola là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Hỗn hợp granola có hàm lượng dinh dưỡng và hàm lượng calo khác nhau tùy thuộc vào thành phần.

Biểu đồ so sánh hàm lượng dinh dưỡng của hai loại thanh granola phổ biến nhất trên thị trường:

Chất dinh dưỡng	50g Ngũ cốc ít béo Kellogg's	50 g bánh quy gypsy nướng
Hàm lượng calo	195	260
chất đạm	4,4 gam	7 gram
mập	2,9 gam	13 gam
cacbohydrat	40,5 gam	28 gram
chất xơ	3,5 gam	4 gram
đường (glucozơ)	14,2 gam	12 gram

Nói chung, granola với nhiều trái cây sấy khô và thêm chất làm ngọt có lượng đường khá cao, trong khi các loại hạt thường có hàm lượng protein cao hơn và thành phần ngũ cốc nguyên hạt thường có nhiều đường và chất xơ hơn.

Hãy tham khảo kỹ >> [Cách tính calo giảm cân] [Bảng tính calo cho người giảm cân]

Lợi ích của granola

class="ftwp-heading">

Theo nghiên cứu từ nhiều trang web nước ngoài, có rất ít nghiên cứu khoa học về lợi ích của granola và các thành phần phổ biến, bao gồm yến mạch, hạt lanh, hạt chia và hạnh nhân, đều có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Chúng ta hãy xem các công cụ của granola:

Cung cấp dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho cơ thể

class="ftwp-heading">

Granola là thực phẩm hữu ích cho người đang giảm cân và ăn kiêng

Granola thường chứa nhiều protein, chất xơ và yến mạch, có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng và giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói và giúp ích cho những người thèm ăn và những người đang giảm cân.

Protein cũng ảnh hưởng đến mức độ các hormone quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn như ghrelin và GLP-1.

Chúng ta đều biết rằng các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó và hạt điều có hàm lượng protein cao và granola thường chứa những thành phần này.

Granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe

class="ftwp-heading">

Granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe

• Thành phần yến mạch và hạt lanh trong granola rất giàu chất xơ và đã được khoa học chứng minh giúp hạ huyết áp và ổn định huyết áp.
• Yến mạch là nguồn giàu beta-glucan, một loại chất xơ có thể làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu” LDL, hai nguyên nhân gây ra bệnh tim.
• Hạ đường huyết. Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, các loại hạt có thể giúp giảm và kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt đối với những người béo phì hoặc tiền tiểu đường.
• Ăn granola có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột vì nó giúp thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn tốt trong ruột của bạn.
• Các thành phần như dừa, hạt chia và hạt Brazil rất giàu chất chống oxy hóa có lợi và các chất chống viêm như axit galic, quercetin, selen và vitamin E.

Tôi có thể mua granola ở đâu?

class="ftwp-heading">

Granola ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích. Hiện nay, granola được bán rộng rãi trên nhiều trang mạng xã hội hoặc có thể dễ dàng mua trực tiếp tại các siêu thị tiện lợi hay thậm chí là chợ truyền thống. Tuy nhiên, những sản phẩm kém chất lượng, hàng nhái, không rõ nguồn gốc cũng đã âm thầm đi vào cuộc sống của chúng ta.

Các sản phẩm Granola trên thị trường

Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, bạn phải suy nghĩ kỹ khi chọn mua vì thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số điều cần chú ý và cách chọn loại granola phù hợp cho mục đích sử dụng của bạn:

• Thương hiệu cũng được ưu tiên khi lựa chọn một sản phẩm, vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhãn hiệu granola, chưa kể đến hàng giả, nhái. Vì vậy, hãy chọn thương hiệu granola có uy tín và chất lượng đảm bảo.
• Kiểm tra danh sách thành phần của sản phẩm và tránh các sản phẩm có nhiều thành phần hoặc chứa nhiều đường hoặc chất ngọt.
• Một số thành phần nên được ưu tiên khi lựa chọn là những thực phẩm nguyên chất giàu dinh dưỡng như yến mạch, các loại hạt và trái cây sấy khô. Bạn cũng nên ưu tiên những thành phần giàu protein và chất xơ. Tốt nhất nên chọn thực phẩm chứa ít nhất 3 gam protein và 5 gam chất xơ.
• Bạn cũng nên cân nhắc liều lượng cẩn thận, liều lượng nhỏ có thể gây hiểu nhầm vì bạn có thể cần tiêu thụ nhiều hơn.

Bạn cũng có thể tự làm granola để kiểm soát hàm lượng đường và chất béo, đồng thời đảm bảo rằng nó chứa các thành phần bạn muốn để tạo ra hương vị mà bạn thích. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc về liều lượng và thành phần, đồng thời vẫn nên nhớ rằng các loại hạt vẫn chứa rất nhiều calo và một số nguyên liệu có thể mất đi hương vị khi trộn lẫn.

Giá granola hiện tại là bao nhiêu?

class="ftwp-heading">

Các thương hiệu Granola đang cạnh tranh để thâm nhập thị trường Việt Nam với nhiều lựa chọn đa dạng. Mỗi thương hiệu có một mức giá khác nhau, tùy thuộc vào số lượng hoặc thành phần của từng loại granola.

Granola là món ăn bổ dưỡng cho nhiều gia đình

Nhìn chung, giá một túi granola 500g trên thị trường hiện nay dao động trong khoảng 120.000 – 200.000. Giá này thay đổi tùy theo thương hiệu và hàm lượng dinh dưỡng. Vì vậy, việc lựa chọn thương hiệu có thành phần phù hợp và mức giá phù hợp có thể là bài toán khó giải quyết của các bà nội trợ.

Đừng bỏ lỡ>>Cách nhảy dây giảm cân[Bạngiảmđượcbaonhiêucalokhinhảydây1000500300100?[Nhảy1000500300100cáigiảmbaonhiêucalo?[Nhảy1000500300100cáigiảmbaonhiêucalo?

Điều gì tốt nhất với granola?

class="ftwp-heading">

Granola về cơ bản là một loại thực phẩm ăn liền không cần chế biến phức tạp. Để món granola thơm ngon, hấp dẫn hơn và cung cấp dinh dưỡng toàn diện người ta thường kết hợp granola với các thực phẩm khác. Dưới đây là cách sử dụng rất đơn giản và nhanh chóng.

Ăn ngũ cốc nguyên hạt và trái cây sấy khô

class="ftwp-heading">

Granola trộn trái cây sấy khô

Ngũ cốc Granola kết hợp trái cây khô hoặc các loại hạt và bao gồm các loại có đường hoặc không đường. Đây quả là một sự kết hợp hoàn hảo, nếu không biết cách kết hợp, chỉ cần chọn một loại trái cây hoặc hạt sấy khô để kết hợp với granola là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Phục vụ granola với salad trái cây tươi hoặc sinh tố trái cây

class="ftwp-heading">

Kết hợp granola với salad trái cây là ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn giảm cân đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng granola làm lớp phủ thêm để rắc lên trên món sinh tố của mình.

Ăn granola với sữa tươi hoặc sữa chua không đường

class="ftwp-heading">

Granola trộn sữa không đường

Món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Sử dụng thường xuyên món ăn này, kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý chắc chắn sẽ mang lại cho bạn vóc dáng hoàn hảo.

Rắc granola lên sữa chua hoặc kem tươi

class="ftwp-heading">

Granola trộn sữa chua

Đây là cách dễ dàng và thuận tiện nhất để sử dụng nó. Nếu bạn đã chán sữa chua hay kem tươi thì đây chính là nguyên liệu hữu ích dành cho bạn. Hạt granola tạo thêm hương vị giòn khi rắc lên và tăng thêm độ tươi ngon cho món ăn.

Cách ăn granola đúng cách để giảm cân

class="ftwp-heading">

Giảm cân an toàn và lành mạnh là mong muốn của rất nhiều người, trong đó có nam giới. Vì vậy, sử dụng các chất dinh dưỡng tự nhiên tốt cho sức khỏe như granola để giảm cân là phổ biến nhất. Không chỉ vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại mà còn vì sự dễ dàng, tiện lợi mà sản phẩm này mang lại. Dù bạn lựa chọn thực phẩm nào thì việc ăn uống khoa học vẫn cần thiết và được khuyến khích trong những ngày giảm cân của bạn.

Thực đơn giảm cân bằng granola

bữa sáng

class="ftwp-heading">

Đây là bữa ăn rất quan trọng trong ngày và cần thiết để cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày làm việc. Trộn 1/2 cốc (51g) granola giảm thiểu với 180ml sữa tươi không đường đảm bảo bạn được cung cấp đủ chất dinh dưỡng vào buổi sáng và suốt cả ngày giúp bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn vặt một cách hiệu quả.

đồ ăn nhẹ bữa sáng

class="ftwp-heading">

Là bữa ăn nhẹ cho bữa sáng, bạn có thể sử dụng trái cây tươi như táo, lê, kiwi, ổi. Hoặc bạn chỉ có thể ăn nhẹ với granola.

Bữa trưa

class="ftwp-heading">

Đảm bảo bữa trưa lành mạnh, cân bằng và đủ dinh dưỡng bao gồm:

Tinh bột: Ưu tiên gạo lứt và khoai lang để giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng đường nạp vào.

Chất đạm: Chọn chất đạm từ thịt gà và cá để giúp hạn chế lượng chất béo xấu và cholesterol xấu.

Bổ sung nhiều loại rau xanh chất lượng cao như bông cải xanh, rau bina, bắp cải,… Những loại rau này chứa nhiều loại vitamin và giàu chất xơ, có lợi cho việc giảm cân.

Lưu ý: Hạn chế sử dụng các món chiên rán vì lượng chất béo cao trong dầu ăn có thể khiến bạn mất kiểm soát lượng calo. Đối với những người ăn kiêng, việc chuyển sang dùng Xịt dầu ăn PAM 0 Calorie có thể là một giải pháp.

Đồ ăn nhẹ trà chiều

class="ftwp-heading">

Bạn có thể dùng sữa chua không đường và rắc thêm một ít bột yến mạch sẽ rất bổ dưỡng và thơm ngon.

bữa tối

class="ftwp-heading">

Không nên ăn quá nhiều vì dễ gây tăng cân. Đảm bảo bữa ăn của bạn được cân bằng dinh dưỡng, bao gồm:

Tinh bột: Chọn những loại tinh bột dễ hấp thụ như gạo trắng, khoai tây… để hỗ trợ tiêu hóa.

Protein: Ưu tiên các nguồn protein tốt cho sức khỏe như trứng, thịt gà, cá hồi…

Chất béo: Bổ sung Omega-3 sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ có thể giúp hạn chế mỡ thừa và có lợi cho sức khỏe

Ăn đủ rau xanh và trái cây.

Bạn có thể ăn một ít granola bột yến mạch như một bữa ăn nhẹ sau bữa ăn.

>> Xem thêm: Công dụng của cây hương thảo, Cách trồng và chăm sóc

Tóm lại

class="ftwp-heading">

Granola là gì? Granola là món ăn bổ dưỡng không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho người lớn mà còn rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Sử dụng sản phẩm này cho gia đình đông người của bạn là một lựa chọn tuyệt vời và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Mặc dù phù hợp với bất kỳ món ăn nào nhưng nó vẫn dễ làm và là một món ăn ngon, dễ ăn. Chuẩn bị một bữa ăn ngon cho gia đình bạn với granola!