Nếu bạn thích ăn uống và muốn ăn bún bò thì việc đầu tiên cần làm là tìm cho mình một quán ăn yêu thích. Với những người chơi “hệ giảm cân” câu hỏi không phải bún bò ngon ở đâu mà là: Bún bò Huế có bao nhiêu calo? Mì bò chay bao nhiêu calo? Vậy ăn mì có béo không? Đếm lượng calo như thế này sẽ giúp bạn biết mình đang ăn bao nhiêu calo và cần đốt cháy bao nhiêu calo để tránh tích tụ mỡ thừa. FPTShop.edu.vn sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về lượng calo phở bò, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Có gì trong mì bò?
class="ftwp-heading">Để trả lời câu hỏi này, trước tiên chúng ta cần hiểu rõ thành phần của món mì bò.
Bún bò là loại bún to được làm từ gạo và có thể dùng làm bún tươi hoặc bún khô. Ngoài ra, nguyên liệu để làm tô bún bò gồm có nước luộc, gia vị thịt, bún,…
Bún bò ở Hà Nội người ta thường hầm xương, gân bò để có được vị ngọt tự nhiên của xứ nào đó, còn ở Huế người ta sẽ dùng chân giò và lòng lợn để nấu súp.
Đối với món bún bò miền Nam, nguyên liệu quan trọng nhất trong món bún bò là rau sống, rau thơm, ngò, xà lách, giá đỗ, hành phi, đậu phộng và nước chấm. Về phần nước chấm gồm có: ớt, tỏi, đu đủ, nước lọc, nước mắm, đường và chanh.
Điều tạo nên linh hồn của món ăn này chính là nước phở bò. Nước cốt bún bò là sự kết hợp của nước luộc xương, mắm tôm đặc trưng của Huế, ớt, sả… Đặc biệt khi nấu bún bò, nếu cho quá nhiều muối, mùi tanh của nước súp sẽ nồng hơn. Nếu cho quá nhiều sả, mùi thơm của sả sẽ lấn át mùi thơm của bún bò. Nói chung, tất cả các thành phần phải ở tỷ lệ vừa phải.
Xem thêm->>> [Cách tính calo giảm cân] [Bảng tính calo cho người giảm cân]
1 tô mì bò bao nhiêu calo?
class="ftwp-heading">Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam do Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Bộ Y tế công bố, hàm lượng calo trong bún tươi khoảng 110 calo/100 gram, chủ yếu là do chỉ số GI khá thấp, tương đương với tinh bột chậm. đồ ăn.
Một tô bún bò cỡ vừa có khoảng 150 gam bún, 100 gam thịt bắp bò, 50 gam rau muống, 50 gam hành, thơm và nước dùng mỗi loại. Từ đó ta có phân tích sau:
1 tô bún bò = 165 calo bún + 15 calo rau muống + 224 calo bắp bò + 110 calo nước luộc xương + 20 calo hành và dứa = 534 calo
Những số liệu trên sẽ giúp bạn tính toán được một tô mì bò chứa bao nhiêu calo, từ đó bạn sẽ có chế độ ăn phù hợp. Tuy nhiên, không phải tô bún bò nào cũng có lượng calo như nhau vì trong quá trình chế biến, các nhà hàng, quán ăn thay đổi nguyên liệu để món bún bò ngon miệng hơn.
Bún bò Huế bao nhiêu calo?
class="ftwp-heading">Tham khảo->>> Cách nấu bún bò Huế 3 cách
Nếu bạn yêu thích Bún Bò Huế nhưng sợ tăng cân thì nên tính lượng calo trong Bún Bò Huế như thế nào? Dưới đây là cách tính lượng calo trong một tô bún bò Huế vừa nhanh nhất, bao gồm tổng lượng calo của các món cơ bản trong bún bò như:
- 190g mì bò
- 70g chân giò rút xương
- 40g thịt bò
- giá 50g
- 30g rau muống
- 20g hoa chuối
- 15g xúc xích heo
- 15g dầu ăn
- 6 gram thảo mộc
- 3 gam đường
Như vậy, tổng lượng calo của một tô bún bò Huế là 637 calo, nhu cầu calo của một nhân viên văn phòng là 1.735 calo.
Mì bò chay bao nhiêu calo?
class="ftwp-heading">Bún bò chay có gì?
Món bún bò chay nghe có vẻ đơn giản nhưng nguyên liệu lại vô cùng đa dạng. Để làm món bún bò chay cho 2 người chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- 500g bún tươi
- 300g rau chân vịt
- 200g dứa (dứa)
- 200g giá đỗ
- 100g rau củ dùng làm món ăn phụ
- 100g nấm rơm
- 70g gia vị
- 4 cây sả
- 1 củ hành tây
- 1 củ cải trắng
- 2 thìa sả cắt nhỏ
- 1 thìa tỏi băm
- 1 muỗng canh ớt xay
- 2 miếng đậu hủ chiên
- 2 miếng chả chay
- 10g đậu hủ
- 30g nấm đông cô khô
- 1 củ hành tây cần tây
- 1 bắp ngô
- 1 củ sắn
Đây là những nguyên liệu cần có để làm nên nồi bún bò chay. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm bớt hương vị nhiều hay ít.
Mì bò chay bao nhiêu calo?
Món ăn rất đa dạng nên mỗi người sẽ có cách chế biến khác nhau. Từ đây trở đi, một bát mì bò chay cũng sẽ thay đổi lượng calo.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 gram bún chứa khoảng 100kcal, nhưng nếu trộn các loại rau, nước luộc, rau xanh… với nhau thì lượng calo sẽ tăng lên đáng kể. Nói chính xác thì một tô mì bò chay có khoảng 300-350 calo. Dựa vào đó, bạn có thể tính toán lượng calo nạp vào và tiêu hao phù hợp cho cơ thể.
Xem công thức->>>>Cách nấu bún bò chay, bún gân bò và bún bò sống thơm ngon
Ăn mì bò có tăng cân không?
class="ftwp-heading">Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống như vậy, bạn rất thích ăn mì bò nhưng lại muốn giảm cân thì phải làm sao? Ăn mì bò có tăng cân không? Làm sao để cân bằng chế độ ăn uống nhưng vẫn ăn được những món mình yêu thích?
Theo nghiên cứu, trung bình phụ nữ cần 1.300 calo mỗi ngày, trong khi nam giới cần 1.650 calo mỗi ngày để duy trì sự sống và các chức năng bình thường của cơ thể.
Ăn mì bò có tăng cân không?
Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn giới hạn trên trong một ngày, cơ thể bạn sẽ tăng cân, đặc biệt là những người có khả năng hấp thụ tốt.
Một bữa ăn có 534 calo, nhưng việc hạn chế ăn các bữa khác trong ngày cũng có thể giúp bạn giảm nguy cơ tăng cân. Nhưng ngược lại, ăn quá nhiều mì bò trong một ngày và một tuần cũng có thể khiến bạn tăng cân. Ăn ngon nhưng ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Với những nhận định trên, bạn đã có thể trả lời cho mình câu hỏi “Ăn nhiều có béo không?” Thực tế, ăn bún bò sẽ không khiến bạn thừa cân nếu biết cách kiểm soát từng bữa ăn cũng như lượng thức ăn ăn mỗi ngày. Nếu ăn 1-2 bát bún bò Huế mỗi tuần, bạn sẽ ít bị tăng cân hơn.
Ngược lại, nếu cơ thể bạn tiêu thụ lượng calo của một bát bún bò và các thực phẩm khác mỗi ngày cộng với sự lười biếng chắc chắn bạn sẽ tăng cân. Nói chung, trong ngày ăn quá nhiều mì bò và đồ ăn nhiều calo nhưng lại lười tập thể dục rất dễ dẫn đến tăng cân nên hãy cẩn thận.
Cẩn thận khi ăn mì bò
class="ftwp-heading">Đối với các món bún thông thường, đặc biệt là bún bò, các món ăn làm từ bún có hàm lượng tinh bột và calo cao nên dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, bạn vẫn cần lưu ý những điều sau:
Những điều cần lưu ý khi ăn mì bò
- Người mắc bệnh dạ dày, ruột già không nên ăn quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa
- Khi chế biến món mì giảm cân, bạn nên hạn chế sử dụng các loại gia vị chứa nhiều calo.
Tóm lại
class="ftwp-heading">Tóm lại, chỉ cần bạn biết ăn mì bò với lượng phù hợp theo chế độ dinh dưỡng của cơ thể thì sẽ không bị tăng cân. Ngoài ra, nếu muốn không tăng cân thì việc kết hợp tập luyện cũng rất cần thiết. Hy vọng bài viết trên có thể phần nào giúp bạn giải đáp được câu hỏi mì bò bao nhiêu calo, từ đó giúp bạn xây dựng kế hoạch ăn kiêng phù hợp với cơ thể.
Ý kiến bạn đọc (0)